ТЕЛЕФОН

+74957403414

E-mail

info@cateringoff.ru

mobile logo +74957403414

Шоколадный трюфель с клубникой и зеленым чаем

 

зеленый трюфель

Японцы большие выдумщики в том, что касается еды. А еще в Японии, помимо повального увлечения аниме и манга, очень любят зеленый чай. И до того любят, что добавляют его даже туда, куда невозможно представить, например, в пиво.

Японская чайная компания под сложно выговариваемым названием Itohkyuemon была основана в 1832 году. Базируется предприятие в префектуре Киото, где выращивают самый лучший зеленый чай в Японии.

Но какой же чай без десерта, даже в этой азиатской стране. Компания постепенно готовится к своему двухсотлетию и выпускает различные интересные десерты с добавлением зеленого чая.

Вот один из них – шоколадный трюфель. В серединке свежая клубника, покрытая белым шоколадом, перемешанным с размолотым в порошок зеленым чаем. Конфеты получили название Ochame (что в переводе означает «чай с клубникой»). Производитель даже указывает сорта чая, входящие в состав трюфеля – это okoicha, более темный и терпкий чай и более мягкий jousucha.

Эти, наверняка вкусные конфеты, продавались в феврале и были приурочены к празднованию дня Святого Валентина. За баночку необычных трюфелей, весом 70 грамм нужно было заплатить 1296 иен или 11 долларов США.

 


Leave a comment


0