Posts in: Новости

Любители гамбургеров от Макдоналдс знают вкус знаменитого соуса Биг Мак. А также знают, что рецепт этого соуса держится в секрете. Горчица, лук, чеснок, майонез, какие-то другие ингредиенты? Много лет поклонники экспериментируют и пытаются приготовить что-то похожее у себя дома. Но в этом году им повезло.

Нет, компания не выложила в сеть точный рецепт, а раздала 10 тысяч бутылок этого соуса бесплатно. Повезло американцам, 26 января в определенных магазинах можно было бесплатно получить баночку любимого соуса. Акция прошла в честь старта продаж новых гамбургеров Grand Mac и Mac Jr.

Но не прошло и недели, как предприимчивые работники Макдоналдса, успевшие припрятать пару бутылок себе в рюкзак, стали продавать соус на eBay. Цены рознятся от 60 до 200 долларов. А первая выставленная бутылка была продана за 115 долларов.

Финская компания Four Sigmatic во главе с Теро Изокауппила (Tero Isokauppila) производит растворимый кофе с грибами.

Несколько видов грибов (ежовик гребенчатый, чага, кордицепс) высушиваются специальным образом и размельчаются для получения экстракта. Основу напитка составляют зерна Арабики из Центральной Америки.

Такой кофе рекомендуют пить тем, кто тщательно следит за своим здоровьем и ест только полезную пищу. Производители уверены, что смесь грибов способствует уменьшению сахара в крови, а также нейтрализует щелочность кофе, которая наносит вред желудку.

По вкусу такой напиток напоминает смесь чая и кофе. Теро предлагает пить кофе, положив в него немного сливочного масла и дольку горького шоколада.

Купить его можно в интернет-магазинах здорового питания, 10 пакетиков стоит около 800 рублей.

С нашим современным образом жизни, когда времени на многое не хватает, появляется все больше видов услуг, упрощающих нашу жизнь. К ним относится и кейтеринг, который последние несколько лет очень хорошо развивается в нашей стране. В больших городах повышается качество и количество организаций, предлагающих кейтеринговые услуги. Но маленькие города тоже не отстают. Более подробно об истории кейтеринга можно прочитать в этой статье.

Компания Cateringoff предлагает услуги кейтеринга в Москве (возможна доставка за МКАД, точную стоимость уточняйте у наших менеджеров).

У нас вы можете заказать кейтеринг на любое мероприятие.

Банкет – праздник с большим количеством гостей: день рождения, свадьба, проводы коллеги на пенсию, рождение ребенка. Не важно где торжество будет проходить, в помещении или на улице.

Фуршет – стол с легкими закусками и напитками. Выставка, корпоратив, светское мероприятие, презентация.

Кофе-брейк – перерыв на кофе или обед во время совещания, мастер-класса, обучения.

Барбекю – выезд на природу с едой и напитками.

А также другие не менее важные события в вашей жизни – романтический ужин, помолвка, морская прогулка, ночная экскурсия по городу в автобусе или лимузине и другие варианты.

Позвоните нам по телефону 7 (495) 740 95 37 чтобы заказать кейтеринг на ваше мероприятие.

В последние пять-десять лет в русском языке появилось очень много иностранных слов, обозначающих разные виды услуг и профессий. Мерчендайзер, лендинг, копирайтинг, диджитал. В таких словах не только люди взрослые путаются, но даже молодежь иногда не понимает, о чем идет речь.

Вот, например, слово «кейтеринг», что оно означает? Кейтеринг, это, конечно же иностранное слово, а точнее английское (catering), и переводится как поставлять, обслуживать.

В России под этим словом понимается доставка готовой еды на какое-либо мероприятие (например, свадьба, корпоратив), сервировка стола и обслуживание гостей.

На многих российских сайтах пишут, что кейтеринг появился в Америке, когда возникла проблема с питанием людей, работающих в небоскребах.

На самом деле кейтеринг появился давно и его появление неразрывно связано с зарождением общественного питания. Первые, как бы сейчас сказали, гостиницы, где любой путник мог остаться и поесть, появились в Древнем Китае 4000 лет до н.э. Так было положено начало общественному питанию и ресторанному и гостиничному бизнесу.

Кормить людей вне помещений и на улице стали в Древнем Риме и Древней Греции. Готовкой пищи, сервировкой и прислуживанием за столом занимались рабы и впервые в истории, за обслуживание с других людей брали оплату.

В средние века у людей стало больше развлечений, появилась буржуазия, выросла экономика и кормление людей стало приносить прибыль.

Нельзя не отметить организацию питания для солдат. В разные года и столетия это была или полевая кухня с поварами, или у солдат была с собой уже готовая еда. Во время Второй мировой войны обеспечение армии провизией было бизнесом, особенно в США.

Постепенное оформление кейтеринга в тот вид, который мы знаем сейчас, началось, приблизительно в 1820 году. Произошло это в Америке, штате Филадельфия, где афроамериканцы дали старт современному ресторанному бизнесу и доставке еды.

Роберта Богла (Robert Bogle) считают «отцом» кейтеринга, он был владельцем магазина, из которого еда доставлялась по адресам. В те времена впервые появился термин «доставщик еды». В 1840-х годах чернокожие жители Филадельфии стали объединять свои рестораны и конторы по доставке еды.

Сейчас Америка является лидером по количеству и качеству кейтеринговых услуг.

В Россию кейтеринг пришел в 1990-х годах, сначала в Москву, затем в Санкт-Петербург.

В нашей стране сейчас активно развиваются услуги выездного обслуживания. С 2011 года вручается премия «Кейтеринг года», открываются школы по обучению кейтеринга.

 Наша компания Cateringoff предлагает услуги кейтеринга в Москве.

Мы работаем с 2011 года. Приготовление пищи производится непосредственно на кухне нашего ресторана. Поэтому мы тщательно следим за качеством продуктов и за соблюдением санитарных и гигиенических норм при приготовлении. Никакой заранее приготовленной пищи! Ваш заказ будет приготовлен непосредственно в день проведения мероприятия.

Cateringoff поможет накормить гостей на корпоративе, свадьбе, юбилее, романтическом ужине. Неважно, где будет проходить торжество, в помещении или на улице. С нами работает команда профессионалов, которая обеспечит высокий уровень кейтеринговых услуг, вне зависимости от ситуации и места проведения.

В нашем меню вы найдете знакомые всем блюда, такие как Греческий салат, салат «Цезарь», пиццу «Маргариту» и так далее, это для тех, кто не хочет экспериментировать. Для всех остальных мы предлагаем закуски, выпечку, десерты, горячее, приготовленные по собственным рецептам.

Заказать кейтеринг в Москве от компании Cateringoff можно несколькими способами. Зайдите на главную страницу нашего сайта чтобы заполнить заявку, наши менеджеры обязательно с вами свяжутся и предложат наиболее подходящее меню для вашего события. Или же выберите меню самостоятельно, онлайн-заявки принимаются круглосуточно! Еще один способ связаться с нами – позвонить по телефону 8 (495) 740 95 37.

Национальный день пирога

В США, каждый год, 23 января празднуется национальный день пирога. Учрежден этот праздник был в 1986 году.
В этот день большинство кафе и кондитерских проводят акции, раздают пироги по купонам и даже бесплатно кормят всех любителей этой выпечки.
Американцы настолько любят пироги, что у них есть даже есть Совет по пирогам (American pie council), а также проводятся фестивали пирогов и чемпионаты по пирогам. В этом году чемпионат пройдет 5 и 6 мая в Rosen Center Hotel в г. Орландо, штат Флорида.
Национальная любовь к этой выпечке переносится и в кинематограф. Любители сериала «Сверхъестественное» помнят, как один из главных героев, Дин Винчестер, любит пироги.
А сколько снято сцен в фильмах, где главные и второстепенные герои поедают пироги, все и не сосчитать.
Многие видели, или просто слышали о молодежной комедии под названием Американский пирог (American pie), хотя к кулинарии этот фильм не имеет никакого отношения.
А вы любите пироги так, как их любят американцы?