Посмотрев на фотографию, многие скажут, что кукуруза разукрашена в фотошопе, ведь сейчас в сети так много фальшивых фото. Но это действительно настоящая кукуруза.
Вывел такой сорт кукурузы под названием «GlassGem» Карл Барнс, фермер из Оклахомы, США. Никакого ГМО и красителей в ней нет. Фермер тщательно отбирал початки, в которых были семена другого цвета. Делал он это в течении очень долгого времени, путем скрещивания и получилась такая необычная разноцветная кукуруза.
К сожалению, сварить ее целиком, как варим мы обычную сладкую кукурузу желтого цвета не получится. «Стеклянная Гемма» гораздо жестче и вкус у нее другой. Но зерна можно перемалывать в муку и делать попкорн. Но, и в том и в другом случае цвет не сохранится.
Семена можно купить в интернет-магазинах или у частных продавцов, кто выращивает кукурузу на своем участке.