— Мясное ассорти — 1500 г
— Тарталетки с куриным салатом — 30 шт. — 550 г
— Канапе «Морской засол»: малосольная семушка, красная и черная икра, селедочка — 24 шт. — 460 г
— Пирожки «Русское гостеприимство» с капустой и яйцом — 20 шт. — 840 г
— Закуска «Карнавал»: нарезка сыров и фруктов — 1300 г
Общий вес: 4650 г.

Для сета «Теплая встреча» можно рассчитать количество человек, на которое он рассчитан, основываясь на общепринятых порциях для каждого блюда. Обычно для фуршета порции рассчитываются по принципу 200-400 г еды на человека. Учитывая общий вес сета — 4650 г, предположим, что каждый человек будет потреблять около 300 г еды.4650 г / 300 г ≈ 15 человек